ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

Лучшие формы для выпечки хлеба: алюминиевая Л7, exoglass от Matfer, керамическая форма обзор

Автор: ВегМир - вегетарианство с Региной Кутимской

Загружено: 2021-04-26

Просмотров: 31357

Описание: Подписывайтесь на наш Telegram – https://t.me/vegmir
***
Новички в хлебопечении часто совершают ошибку, которая очень сильно влияет на качество получаемого хлеба – начинают печь домашний хлеб в различных сковородах или каких-то подручных ёмкостях. Вследствие чего хлеб у них получается сухой, отсутствует пористость, и имеется практически каменная корочка. Через эти ошибки мы прошли и сами, когда только начинали изучать технологию выпечки натурального хлеба на закваске. Ёмкость, в которой выпекается бездрожжевой хлеб, оказывает очень сильное влияние на его конечное качество. Поэтому к процессу выбора формы для хлеба надо отнестись максимально ответственно.

За годы выпечки хлеба мы опробовали самые разные формы. И можем смело сказать, что по-настоящему качественных форм для выпечки хлеба существует не так уж и много. Сегодня мы расскажем вам о трёх моделях, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны:

Алюминиевая форма Л7 – модель, которая популярна не только у домашних хлебопёков, но и широко используется в массовом производстве хлеба. С её помощью можно получить хлеб классического вида – «кирпичик». Также в видео показано, как правильно подготовить данную формы перед тем, как выпекать в ней хлеб.

Форма для выпечки хлеба из специального композитного материала «exoglass» от производителя «Matfer» - прекрасная модель, которая особенно подойдёт для разных видов тостового хлеба.

Керамическая форма – пожалуй, лучший вариант для выпечки хлеба, но имеет довольно ощутимую цену.

В этом видео мы подробно расскажем о каждой модели. Эти формы нас никогда не подводили – хлеб в них всегда получается хорошего и прогнозируемого, с точки зрения технологии выпечки, качества. Можем смело их вам рекомендовать.
***
https://spirulife.ru - наш магазин натуральной органической спирулины.
***
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Telegram – https://t.me/+j8ut0iP-MM04MTgy
ВКонтакте – https://vk.com/vegmir
***
#ФормыДляХлеба #ВыпечкаХлеба #хлеб #РегинаКутимская

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Лучшие формы для выпечки хлеба: алюминиевая Л7, exoglass от Matfer, керамическая форма   обзор

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

Как выбрать 🤔😉хлебную форму? Обзор всех моих форм для выпечки хлеба

Как выбрать 🤔😉хлебную форму? Обзор всех моих форм для выпечки хлеба

Сэкономлю ваши деньги на формы для выпечки! Обзор и сравнение форм.

Сэкономлю ваши деньги на формы для выпечки! Обзор и сравнение форм.

Простой рецепт идеального домашнего хлеба😍😋

Простой рецепт идеального домашнего хлеба😍😋

Посуда🍲 для выпечки: какие размеры🌼 посуды, чем я пользуюсь (и почему именно этим)

Посуда🍲 для выпечки: какие размеры🌼 посуды, чем я пользуюсь (и почему именно этим)

Хлебные формы №7 №10 №11. Обзор хлебных форм самых распространенных.

Хлебные формы №7 №10 №11. Обзор хлебных форм самых распространенных.

Лекции о воде, выпуск 3: «Как получить чистую качественную воду в домашних условиях - дистилляция».

Лекции о воде, выпуск 3: «Как получить чистую качественную воду в домашних условиях - дистилляция».

Инвентарь домашнего пекаря

Инвентарь домашнего пекаря

Хлеб – всему голова! Всё о хлебопечении в СССР | Вкусно по ГОСТу (2022)

Хлеб – всему голова! Всё о хлебопечении в СССР | Вкусно по ГОСТу (2022)

Самые нужные инструменты для выпечки правильного хлеба! Делюсь опытом.

Самые нужные инструменты для выпечки правильного хлеба! Делюсь опытом.

Необходимый инвентарь для выпечки хлеба

Необходимый инвентарь для выпечки хлеба

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

5 кухонных предметов вместо профи-инвентаря пекаря😎

5 кухонных предметов вместо профи-инвентаря пекаря😎

КАК ОРГАНИЗМ САМ ОЧИЩАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ СНА. МЕТОД Н. БЕХТЕРЕВОЙ

КАК ОРГАНИЗМ САМ ОЧИЩАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ СНА. МЕТОД Н. БЕХТЕРЕВОЙ

Обзор форм для выпечки хлеба Emile Henry

Обзор форм для выпечки хлеба Emile Henry

УЖАСНЫЙ ? Вся правда об АМЕРИКАНСКОМ ХЛЕБЕ Как купить хороший хлеб в Америке РЕЦЕПТ НАШЕГО ХЛЕБА

УЖАСНЫЙ ? Вся правда об АМЕРИКАНСКОМ ХЛЕБЕ Как купить хороший хлеб в Америке РЕЦЕПТ НАШЕГО ХЛЕБА

ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА И СДОБЫ

ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА И СДОБЫ

Алюминиевые формы для хлеба KUKMARA

Алюминиевые формы для хлеба KUKMARA

Почему хлеб не пропекается внутри - получается сырой мякиш в выпечке бездрожжевого хлеба на закваске

Почему хлеб не пропекается внутри - получается сырой мякиш в выпечке бездрожжевого хлеба на закваске

«Что такое натуральная закваска» – разбираемся в азах выпечки домашнего бездрожжевого хлеба

«Что такое натуральная закваска» – разбираемся в азах выпечки домашнего бездрожжевого хлеба

Количество закваски в тесте: как определить, сколько класть?🤷‍♀️

Количество закваски в тесте: как определить, сколько класть?🤷‍♀️

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]