Карибское рыбное рагу

Описание: Узнайте, как приготовить #ВкусноеРыбноеРыбноеСуп из трески (несолёной) в этом выпуске #РыбнойПятницы с Крисом Де Ла Росой из CaribbeanPot.com. Как раз к Великому посту и Пасхе мы приготовим восхитительное рыбное блюдо, которое, к тому же, безглютеновое.

Это, конечно, не типичное карибское рагу из рыбы, но, проявив немного креативности и используя ингредиенты, которые мы обычно используем на Карибах, это блюдо можно считать «островным».

Для этого рыбного рецепта вам понадобится...

450-900 г трески
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1/2 оранжевого болгарского перца
1/2 жёлтого болгарского перца
2 стебля зелёного лука
1/4 перца сорта «скотч боннет»
1/2 чайной ложки копчёной паприки (острой)
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки масла ачиоте (или оливкового масла)
2 столовые ложки петрушки
1 стебель сельдерея
4 веточки тимьяна
1 столовая ложка томатной пасты
1/4 чайной ложки чёрного перца

Как приготовить масло ачиоте (roucou | occo):
   • How To Make Achiote Oil (roucou | occo) #F...  

Поддержите:   / caribbeanpot  

Больше карибских рецептов можно найти на сайте http://www.caribbeanpot.com

Поддержите мои усилия по ссылке   / caribbeanpot  

Получите награду «Гурман» Кулинарная книга-победитель «Живой карибский горшок — 100 традиционных и фьюжн-рецептов. Том 2» на сайте http://www.CaribbeanPot.com/book/

Свяжитесь с Крисом Де Ла Росой

Facebook:   / realcaribbeanpot  
Twitter:   / obzokee  
Instagram: caribbeanpot
Контакты: http://caribbeanpot.com/contact/
Pinterest:   / the-caribbean-pot  

Чтобы узнать больше о Крисе Де Ла Росе, посетите сайт http://www.ChrisDeLaRosa.com