🤩 INCROYABLE ! Recette de Pâte à Tarte Allégée (sans beurre, ni huile)- Lightened Pie Crust !

Описание: 🇫🇷  Bonjour à tous ! J’adore trouver des alternatives équilibrées et saines aux plats et desserts qui sont habituellement très riches en calories.

La pâte à tarte, qu'elle soit brisée ou feuilletée, peut être particulièrement calorique, et c'est pourquoi j'ai décidé de tester avec vous une recette de pâte à tarte sans beurre ni huile. Et je dois dire que le résultat est vraiment surprenant ! Cette pâte est moelleuse et délicieuse, et je pourrais facilement l'utiliser pour toutes mes tartes à l'avenir.

Les ingrédients nécessaires sont en plus de cela basiques et les voici :

(Pour une tarte de 26cm de diamètre)

220g de farine T55 (je n’ai pas encore testé avec d’autres farines)
1 oeuf
100g de fromage blanc 0%
1/2 car de sel
1cac d’herbes de Provence (facultatif)

Temps de repos de la pâte : 1h00

Pré cuisson et cuisson : 15 min à 180°C + 40 min à 190°C

Bon visionnage! 🍿

🇺🇸 Hello everyone! I'm a big fan of discovering healthy substitutes for traditionally high-calorie dishes and desserts. Let's be honest, a buttery pie crust, whether it's shortcrust or puff pastry, is not exactly waistline-friendly.

That's why today, I'm excited to share with you a recipe for a delicious pie crust without any butter or oil. Yes, you heard that right! Spoiler alert: it's surprisingly tasty and not dry at all. I'm already planning to use this crust for all my pies going forward. Plus, the recipe calls for basic ingredients that you probably already have in your pantry. Here's what you need:

(For a 26cm diameter pie)

220g of T55 flour (I haven't tested with other flours yet)
1 egg
100g of 0% fat cottage cheese
1/2 tsp of salt
1 tsp of herbs de Provence (optional)

Rest time for the dough: 1 hour

Pre-baking and baking time: 15 minutes at 350°F + 40 minutes at 370°F

Enjoy! 🍿
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Musique: Maipen Lei
Musicien: Beltone
Url:[https://icons8.com/music/](https://www.youtube.com/redirect?even...)
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