Повара столовой и ресторана про котлеты с хлебом, отравления и “Рататуй”

Описание: Сколько мяса в столовских котлетах? Чем легче всего отравиться в ресторане? Готовят ли повара сами себе?

В новом выпуске «Почти коллег» повар столовой Вадим Болотников
и шеф-повар ресторана Антон Ковальков поговорили о внутренней кухне.

Таймкоды:
0:00 – Вступление
0:38 – Повар столовой
0:47 – Шеф повар ресторана
1:03 – В чем разница профессий?
1:33 – Чем легче всего отравиться в общепите?
3:03 – Что делать, если у гостя аллергическая реакция?
3:37 – Самое грязное и самое чистое место на кухне
4:16 – Как устроена работа на кухне?
4:40 – Готовят ли повара дома?
5:13 – 3 блюда, которые должен уметь готовить каждый
5:57 – Смешные случаи с гостями
7:00 – Лучшие фильмы о поварах
8:19 – Утверждения / Мифы
9:34 – Выбирай
10:50 – Странная еда
13:11 – Одно блюдо, которое оставил бы на свете
13:30 – Какое блюдо съесть последним в жизни?