Corn Dog Pakai Ragi atau Baking Powder ya? Korean Style atau American Style?

Описание: Halo teman teman, kali ini aku mau buat Homemade Corn Dog pake dua versi adonan yang berbeda.

Corn Dog pakai Baking Powder dan Corn Dog pakai Ragi. Ada yang bilang versi korea pakai ragi, ada juga yang bilang versi america pakai baking powder, sebenernya di resep asli pake tepung jagung cuma sekarang lebih banyak diadaptasi pake tepung terigu ya. Versi korea biasanya pake isian sosis dan mozarella dan dibalur sama tepung roti, sedangkan versi amerika biasanya lebih yg pakai baking powder dengan isian sosis aja dan gak dibaluri lagi tepung roti, jadi polos gitu.

Nonton sampe akhir ya guys..
Di akhir video aku jelasin aku lebih suka yg mana versi aku ya,

kalau menurut kalian lebih enak yang mana? Kalau udah cobain kasih tau aku di instagram @nomnompad ya 💕

CORN DOG menggunakan Ragi

Bahan :
200 gram tepung terigu protein tinggi
30gram gula pasir
5 gram garam
5 gram ragi
150-160 ml air hangat (setiap tepung terigu terkadang memiliki kelembapan yg berbeda, jadi air bisa disesuaikan ya, dan air nya hangat hangat kuku aja, asal anget, bukan panas ya.. soalnya kalau terlalu panas ragi nya bisa mati )

*NOTE*:
UNTUK YANG PAKAI RAGI, PASTIKAN RAGI AKTIF DAN ADONAN DI DIAMKAN MINIMAL 45 MENIT BAHKAN BISA SAMPAI 2 JAM LEBIH TERGANTUNG TINGKAT PANAS DAN SUHU RUANG MASING-MASING, PASTIKAN SELALU MENUTUP ADONAN YG SEDANG DIDIAMKAN (PROOFING) 💕


CORN DOG menggunakan Baking Powder

Bahan :
1 gelas atau 100gr tepung terigu
1/2 gelas atau 100 ml susu UHT
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1 butir telur



Instagram :   / nomnompad  
FB :   / nomnompad  
Subscribe : https://bit.ly/2WGJbzG



#corndog #mozzarellacorndog #reseptanpaoven