Menanam Sayur yang Kaya Manfaat, Menambah Penghasilan dan Sumber Gizi Keluarga (Sayur Lilin)

Описание: Sayur Lilin (Saccharum edule) atau dalam bahasa sehari-hari masyarakat disebut Terubuk, Telur Tebu, Apio, Kompo Towu, adalah sayuran yang mirip dengan tanaman Tebu atau Rumput Gajah yang mengeluarkan isi yang disebut lilin pada ujungnya. Sayur ini mengandung protein, zat besi, riboflavin dan niasin. Menurut beberapa sumber tertulis, tanaman ini memiliki banyak manfaat, di antaranya untuk memulihkan kondisi ibu hamil pasca melahirkan dan untuk memulihkan stamina dan manfaat lain yaitu: meningkatkan system imun tubuh, mencegah osteoporosis, meringankan gejala depresi, menyembuhkan batuk kering, mencegah mata silinder, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mencegah stroke, mencegah kerontokan rambut / kebotakan, melancarkan peredaran oksigen dalam darah, mencegah penyakit maag, mengatasi migraine, untuk regenerasi kulit, diet, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan fungsi ginjal, mencegah wasir, mengatasi susah nafsu makan, meningkatkan konsentrasi, mencegah anemia, membantu perkembangan janin pada ibu hamil, menjaga pertumbuhan tulang, meningkatkan kolesterol baik (HDL), menjaga gula darah tetap stabil, mendukung produksi hemoglobin, mencegah penuaan dini, meremajakan kulit, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu tidak heran jika harga tanaman ini terbilang cukup mahal yakni untuk lokal Sulawesi Tengah dihargai Rp. 5000,- sampai dengan Rp. 10000,- dan di Tokopedia dihargai perikat (10 batang) sebesar Rp. 28000 atau eceran perbatang seharga Rp. 3000,-.

Pada video kesebelas ini kami bermaksud memperlihatkan bagaimana tumpang sari tanaman Cengkeh dengan tanaman Sayur Lilin untuk meningkatkan pendapatan petani dan sebagai sumber gizi masyarakat dan keluarga. Dalam video ini kami memperlihatkan bagaimana memelihara tanaman sayur Lilin, cara memanen, dan menanam tanaman sayur Lilin.

Pada video selanjutnya kami akan membahas bagaimana tanaman sayur Lilin ini diolah menjadi berbagai macam olahan makanan seperti Nuget Sayur Lilin dan sayur Lilin santan.



#tumpangsaritanamancengkeh #sayurkayamanfaat #terubuk