Kartoffelpuffer mit einer köstlichen Füllung. Sie zergehen auf der Zunge. Einfach und lecker

Описание: Zarte Kartoffelpuffer mit einer leckeren Füllung aus Röstzwiebeln, Karotten und Schmelzkäse. Ein einfaches und schnelles Rezept mit leicht erhältlichen Zutaten. Eine tolle Option für ein selbstgemachtes Abendessen oder einen Snack – lecker, sättigend und einfach zuzubereiten.

#Kartoffelpuffer #Kartoffelpüree #Kartoffelgericht

Zutaten:
Pfannkuchenteig:
500 g Kartoffeln
550 ml heiße Milch
1 TL Salz oder nach Geschmack
1 TL Zucker
2 Knoblauchzehen
3 Eier
190 g Mehl
3 EL Pflanzenöl
Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne
Frühlingszwiebeln oder Dill zum Bestreuen der Pfannkuchen (optional)

Füllung:
1 große Zwiebel (200 g)
1 große Karotte (190 g)
2 hartgekochte Eier
2 Scheiben Schmelzkäse (140 g)
1-2 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1 EL saure Sahne
1 EL Mayonnaise
Pflanzenöl zum Braten

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