Enkel chokolademousse af kun vand og chokolade
Автор: Kvalimad
Загружено: 2014-11-05
Просмотров: 36293
Описание:
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/d3c...
Den franske kemiker og molekylær gastronom Hervé This har opfundet denne opskrift. Den stritter imod alt hvad man lærer om at behandle chokolade. Normalt er smeltet chokolade helt ødelagt hvis der kommer blot ganske få dråber vand i. Men i denne opskrift brugte Hervé This sin viden om kemi til at få det til at virke.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: