Gör egen Senap. Grovkornig/Julsenap & Sötstark (UHD/4k)
Автор: Andreas kök
Загружено: 2019-12-21
Просмотров: 10360
Описание:
Här har jag 2st recept på senap som passar dem flesta.
En grovkornig senap som passar till julbordet och en sötstark senap.
Grovkornig senap:
Hemgjord julsenap på gula och bruna senapsfrön, lite Colemans senapspulver, ättika, honung samt lite svensk rapsolja.
0,5 dl (30 gram) gula senapsfrön
0,5 dl (30 gram) bruna senapsfrön
2 dl vatten
0,5 dl rapsolja
1 msk senapspulver typ Colemans
2 msk socker
2 msk honung
1 tsk ättikssprit 12 %
Sjud senapsfröna med vattnet under lock i ca 5 minuter.
Häll av.
Mortla senapsfröna några i taget eller mixa i drinkmixer.
Tillsätt olja, senapspulver, socker, honung och ättika och mixa eller mortla senapen så grov du vill ha den.
Förvara i kylen. Låt gärna senapen stå och få smak över natten men den kan också njutas direkt.
Sötstark senap:
Ingredienser:
1,5 dl vatten
2 msk ättika
1,5 dl socker
1 krm salt
1 dl matolja
1 burk senapspulver, Colemans.
Blanda ingredienserna väl och låt senapen stå och mogna några dagar. Senapen mörknar då något i färgen vilket dock inte försämrar hållbarheten.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
