Delicioso Tofu Revuelto a la Mexicana | Ciencia de la Comida
Автор: Ciencia de la Comida
Загружено: 2021-02-24
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TOFU REVUELTO A LA MEXICANA
INGREDIENTES:
3/4 de una cebolla mediana
1 jalapeño
2 puñados de tomates pequeños o 3 tomates rojos medianos
3/4 de taza de tofu
1 cucharada de aceite de olivo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1/4 de cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de paprika o pimentón en polvo
cilantro fresco o perejil deshidratado al gusto
cebollino al gusto (opcional)
PREPARACIÓN:
Pica la cebolla, jalapeño, y tomate.
En un sartén a fuego medio agrega el aceite de olivo, y saltea la cebolla y el jalapeño por 1 minuto.
Agrega el tomate, la sal, y la pimienta. Siga salteando por 2 minutos.
Agrega el tofu desmoronado junto con la cúrcuma, mezclar bien.
Agrega la paprika, el cilantro o perejil, y el cebollino. Mezclar bien.
Tapar y cocer de 3-5 minutos más.
Sirve con pan integral o unas ricas tortillas.
#tofu #recetas #saludables
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![Вкусный рецепт с тофу на завтрак! Тост с тофу без хлеба! [Веган]](https://imager.clipsaver.ru/Rr8iPXOKw4U/max.jpg)
