BOLO PARA 85 PESSOAS - MASSA PROFISSIONAL, RECHEIO DE LEITE CONDENSADO CREMOSO - BOLO DE CORTE

Описание: #bolo #bolodecorado

Hoje vamos com receita completa de bolo grande.
Bolo de corte sempre é um tabu para muitas pessoas, mas hoje tenho certeza que esse vídeo irá te ajudar, pois teremos receita completa de um bolo para 85 pessoas.
Nesse conteúdo vou compartilhar;
Massa grande profissional.
Recheio cremoso de leite condensado.
Montagem do bolo.
Decoração.
Dicas especiais.

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Ingredientes 📝

Massa 📍
400 g de ovos
360 g de açúcar refinado
240 ml de água
60 ml de óleo
420 g de farinha de trigo
18 g de fermento químico
40 g de amido de milho
15 g de essência

Recheio 📍
2,765 g de leite condensado
3 kg de creme de leite
70 g de farinha de trigo
25 g do pó mágico
140 g de margarina sem sal


Informações importantes estão no vídeo, como a receita duplicada.
E todas as informações para montagem do bolo.