Салат с жареной курицей / индейкой, огурцом и сыром

Описание: Салат с жареной курицей / индейкой, огурцом и сыром / Salad with fried chicken / turkey, cucumber and cheese

Ингредиенты:

Филе индейки/куриное - 200 г
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Масло растительное (для жарки мяса) - 2 ст. ложки
Греческий йогурт/Майонез - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварить яйца вкрутую ( варить 8-10 минут). Остудить яйца в холодной воде, натереть на крупной терке.
2. Филе индейки/курицы нарезать небольшими продолговатыми кусочками, посолить, поперчить. Можно добавить еще и паприку. Перемешать. Обжариваем филе на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут.
3. Готовое филе выкладывает на бумагу, чтобы жир впитался.
4. Сыр натереть на крупкой терке.
Соединяем яйца, сыр.
5. Огурцы нарезать соломкой или как вам удобнее.
6. Жареное филе нарезаем полосками.
7. Соединяем все нарезанные ингредиенты, добавляем майонез или греческий йогурт. Перемешиваем салат.
Приятного аппетита!


❇️❇️❇️
Salad with fried chicken / turkey, cucumber and cheese
Ingredients:

Turkey / chicken fillet - 200 g
Hard cheese - 80 g
Eggs - 3 pcs.
Cucumber - 1 pc.
Vegetable oil (for frying meat) - 2 tbsp. spoons
Greek yogurt / mayonnaise - 3 tbsp. spoons
Salt - to taste
Ground black pepper - to taste

Cooking method:
1. Boil hard-boiled eggs (boil 8-10 minutes). Cool the eggs in cold water, grate on a coarse grater.
2. Cut the turkey / chicken fillet into small oblong pieces, salt and pepper. You can also add paprika. Mix. Fry the fillet in vegetable oil on both sides for 5-7 minutes.
3. Put the finished fillet on paper so that the fat is absorbed.
4. Grate the cheese.
combine eggs, cheese.
5. Cucumbers cut into strips or as you prefer.
6. Cut the fried fillet into strips.
7. We combine all the chopped ingredients, add mayonnaise or Greek yogurt. We mix the salad.
Bon appetit!