Үй жағдайында нағыз өзбек самсасы😍/Сырты қытырлақ, іші жұмсақ болып шығады😋

Описание: Баршаңызға сәлем 🤍
Қасиетті Рамазан айы баршамызға мүбарак болсын! Тілеген дұға-тілектеріңіз қабыл болғай 🌙✨

Бүгін қатпарлы нағыз өзбек самсасын дайындаймыз.
Сырты қытырлақ, іші жұмсақ, нағыз қабат-қабат болып ашылатын самса 😍
Дәмі тіл үйіреді!

📝 Құрамы:
• Ұн — 600 гр
• Су — 260 мл
• Тұз — 15 гр
• Разрыхлитель — 1 шәй қасық
• Ерітілген сары май — 200–220 гр

⚠️ Май міндетті түрде 82% болуы керек — сонда самса нағыз қатпарлы болып шығады.

📝 Салмасы үшін:
• Тартылған ет
• Пияз
• Қалауыңызша асқабақ немесе картоп
• Татымына қарай тұз, қара бұрыш

🔥 Қызып тұрған пеште 200°C-та дәл 30 минут пісіреміз.

Ас болсын 🤍

Егер рецепт ұнаса, каналға тіркеліп, лайк басып, пікір қалдыруды ұмытпаңыздар 🫶🏻
Келесі дәмді рецептте кездескенше! ❤️
#қазақшарецепт #самсарецепт #самсаузбекская #самсастыквой #самсасмясом #самсавдуховке #самсаслоеная #быстрыерецепты #оңайрецепт #простыерецепты #ayagozkuandykova #үйтағамдары #food #легкоивкусно
***********************************************

Всем привет 🤍
Священный месяц Рамадан пусть будет благословенным для всех нас! Пусть все ваши молитвы и добрые пожелания будут приняты 🌙✨

Сегодня готовим настоящую слоёную узбекскую самсу.
Снаружи хрустящая, внутри мягкая, с красивыми раскрывающимися слоями 😍
Вкус просто восхитительный!

📝 Ингредиенты для теста:
• Мука — 600 г
• Вода — 260 мл
• Соль — 15 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Растопленное сливочное масло — 200–220 г

⚠️ Масло обязательно должно быть 82% жирности — тогда самса получится по-настоящему слоёной.

📝 Для начинки:
• Фарш
• Лук
• По желанию — тыква или картофель
• Соль и чёрный перец по вкусу

🔥 Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°C ровно 30 минут.

Приятного аппетита 🤍

Если рецепт вам понравился, не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и оставить комментарий 🫶🏻
До встречи в следующем вкусном рецепте! ❤️

#қазақшарецепт #самсарецепт #самсаузбекская #самсастыквой #самсасмясом #самсавдуховке #самсаслоеная #быстрыерецепты #оңайрецепт #простыерецепты #ayagozkuandykova #үйтағамдары #food #легкоивкусно