Pizza Gluten Free - Mix Multiuso da Schar

Описание: O livro de receitas da @schar_br está recheado de gostosuras e receitas que não tem erro..... e pra finalizar a 3a temporada não podia deixar de fazer pizzzzaaaaa🍕🍕🍕🍕 .... a receita da Gilda Moreira @cozinhandosemgluten é perfeita... e nesse video tr mostro como fazer o acabamento da borda e ficar assada e crocante ...

Ingredientes :
2 xc de mix multiuso @schar_br
1 ovo inteiro.
1 colher de rasa de sopa de farinha de linhaça (opcional).
2 colheres de sopa de azeite de oliva.
1 colher de sobremesa de açúcar demerara.
1 colher de sopa de fermento biológico seco.
180 ml de água.
1 colher de chá de sal.

Modo de preparo
Em um recipiente fundo, junte o açúcar, o fermento e a água morna. Misture e tampe
com um prato. Deixe descansar até crescer (de 10 a 15 minutos) e formar uma esponja ⚠️ pode fazer direto tambem.

Em outro recipiente, junte a farinha e o sal, misture e abra um buraco no centro para despejar o ovo, o azeite e a esponja do fermento. Misture até formar uma massa homogênea. Deixe descansando para crescer por 40 minutos.
Depois que a massa crescer, sove-a rapidamente e estique-a com a ponta dos dedos em
uma forma para pizza untada. Leve ao forno a 200o C forno alto 🔥🔥até começar a dourar e as bordas
soltarem.
Retire do forno, recheie a gosto, polvilhe orégano e leve ao forno novamente para o
queijo e recheios derreter.
Preparativos, fritar e envolver as fatias leva uns 40 min.

Produção e edição: @curtiuproducoes @karlafassini
@vivi.marquesss

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