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포도 와인 이렇게 하니 최고 이네요 2가지 방법 / 높은 알콜 만들기
Автор: 요리연구Yoliyeongu tv (종가집)
Загружено: 2022-09-23
Просмотров: 65838
Описание:
영상 편집이 늦어서 식초 영상 먼저 올렸어요 식초 영상은 더 보기 에 링크 올려 드리겠습니다
와인 만들기
설탕과 (15%)드라이이스트 (7g)사용한 와인은
발효가 늦어 지므로 3주 이상 걸립니다
맛이 아주 순합니다
설탕을10프로 넣고 이스트 안 넣은
와인은 2주면 발효가 끝납니다
보통의 맛 알콜 도수는 13%정도 되었어요
설탕과 이스트 안 넣은거는 10일 만에 걸러서 시음한 결과 포도만 으로 담근 와인이 알콜 이 제일 높았 어요
포도 식초 만드는 방법
/ @koreancookingtv
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