ԱՅԼԱԶԱՆ(աջաբսանդալ)-Аджапсандал-Ajapsandal

Описание: Заранее благодарю за поддержку канала:
Sberbank: 546 930 0115 936 699
Qiwi кошелек 89181525239
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой канал :    / @ВкусИзыск  
Instagram :   / satenik0001  
Facebook:  / 100014046435017  
Одноклассники: https://ok.ru/satiki19824454ooo143sе
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт;
Баклажаны - 1 кг.
Картофель - 800 гр.
Перец - 500 гр.
Помидоры - 400 гр.
Все это - порезать кубиками
Лук - 350 гр. мелко нарезать
Вода - 80-100 мл.
Разная зелень (по вкусу)
Лавровый лист 4-5 шт.
специи;
Соль, черный перец, красный перец чили по вкусу
Все это сложить слоями в конце положить 130-15- гр. сливочного масла накрыть крышкой и тушить , время приготовления около 2 часов
Приятного аппетита.

Բաղադրատոմս;
Սմբուկ - 1կգ.
Կարտոֆիլ - 800գր.
Պղպեղ - 500գր.
Լոլիկ - 400գր.
Այս ամենը կտրտել մանր խորանարդաձև
Սոխ - 350գր. շատ մանր կտրտել
Ջուր - 80- 100մլ.
Խառը կանաչի
Դափնու տերև մի4-5հատ
Համեմունքներ;
Աղ, սև պղպեղ, կարմիր տաքդեղ ըստ ճաշակի
Այս ամենը շերտ-շերտ հավաքել վերջում դնել 130-150 գր. կարագ փակել կափարիչը և շոգեխաշել, սկզբնական չենք խառնում 1 ժամ մարմանդ կրակով,իսկ հետո 1ժամը ձեռքի հետ խառնում ենք վերջում մի քիչ թարմ կանաչի ավելացնել ;
Բարի ախորժակ։

Recipe;
Eggplant - 1 kg.
Potatoes - 800 gr.
Pepper - 500 gr.
Tomatoes - 400 gr.
All this - cut into cubes
Onions - 350 gr. cut in small pieces
Water - 80-100 ml.
Different greens (to taste)
Bay leaf 4-5 pieces
spice;
Salt, black pepper, red chili to taste
All this is folded in layers at the end to put 130-15 grams of butter, cover and simmer, cooking time about 2 hours
Enjoy your meal.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
#КухняСатеник #SatenikCuisine #кулинария #еда #рецепты #армянскаякухня #cooking #food #recipies #armeniancuisine