Tarte à la tomate

Описание: Voici une recette de tarte à la tomate que nous faisons en famille depuis des lustres ! L'originalité de cette tarte réside dans sa pâte qui est réalisée avec de la margarine et non du beurre comme dans la pâte brisée. La margarine était très utilisée il y a quelques décennies et rentrait dans la composition de bien des préparations. A la différence du beurre, elle est composée de graisse végétale.
Cette pâte est vraiment magique, elle est moins grasse, se tient à la cuisson et en plus ne se détrempe pas.
La tarte à la tomate que je vous présente est vraiment une tuerie surtout quand elle est faite avec des tomates de son propre potager. Elle sent l'été, le soleil et même la Provence !
Comme vous pouvez le constater je vous invite à reproduire cette tarte à la tomate vous allez l'adorer !
Je vous sens convaincus, n'est-ce pas ?
Si oui, à vos tabliers !

Ingrédients :
1 kg de tomates
1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'oliveraie Jeanjean
2 cuillères à soupe de moutarde
Pour la pâte :
150 gr de farine
80 gr de margarine
1/2 sachet de levure chimique
5 à 6 cl d'eau bien chaude
Sel/Poivre

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 25 min à four 210°C

Venez découvrir mon partenaire l'oliveraie JEANJEAN. Producteur d'huile d'olive, il propose aussi de magnifiques produits bio qui tournent autour de l'olive. Que du plaisir ! insta : @oliveraie.jeanjean https://www.facebook/oliveraiejeanjean www.oliveraie-jeanjean.com

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