Lachs mit Zitronen Butter Soße – Lachsfilet mit Haut saftig und knusprig braten

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Heute gibt´s in der Pfanne gebratenen Lachs mit Zitronen Butter Soße. Die Lachsfilets sind klassisch gebraten (mit Salz und Pfeffer) schon der Wahnsinn. Doch mit dieser Zitronen Butter Sauce, schmeckt der saftige und knusprige Lachs wie nicht von dieser Welt.

Hier die Zutatenliste
600 g Lachs
150 g Butter
1 Zitrone
1/2 Chilischote
2 Knoblauchzehen
30 ml Sonnenblumenöl
Etwas Petersilie, Salz und Pfeffer

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