Kipes/Quipes Dominicanos ∘ Dominican Style Deep Fried Bulgur Rolls ∘ Ep. 99
Автор: Cocinando con Ana
Загружено: 2016-12-23
Просмотров: 77624
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Anasnaps26
Receta a petición de Patricia Velazquez
INGREDIENTES
∘ 1 tz. harina de trigo (kiepe-blé) remojar con agua toda la noche y poner en el refrigerador
∘ ½ cda. adobo para mezclar con el trigo
∘ 1 lb carne de res molida
∘ ½ cda. adobo o sal y pimienta al gusto
∘ 1 cdta. orégano
∘ 1 cda. sofrito (http://bit.ly/2aZ04Kd)
∘ ajíes, cebolla y albahaca picaditos
∘ 2 cdas. aceite
∘ 1 cda. pasta o salsa de tomate
∘ 1 taza agua
∘ 2 cdas. pasas (opcional)
Recipe requested by Patricia Velazquez
INGREDIENTS
∘ 1 cup bulgur wheat soaked with water overnight & place it in the refrigerator
∘ ½ tbsp. adobo to mix in with the wheat
∘ 1 lb ground beef
∘ ½ tbsp. adobo or salt & pepper to taste
∘ 1 tsp. oregano
∘ 1 tbsp. homemade seasoning (http://bit.ly/2aZ04Kd)
∘ chopped peppers, onions & basil
∘ 2 tbsp. oil
∘ 1 tbsp. tomato paste or sauce
∘ 1 cup water
∘ 2 tbsp. raisins (optional)
With love,
Ana
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