Кубинская кухня - Café Cubano (Кубинский кофе)

Описание: Cafe Cubano — настоящая классика. Самый захватывающий кофе, который я когда-либо пробовала. Мы с Abuela покажем вам пошаговый рецепт!

💥 Нажмите здесь, чтобы узнать о приготовлении кубинских деликатесов
👉 https://www.etsy.com/shop/TravelEatRe... 👈

📝 Инструкция — Как приготовить кубинский кофе (в стиле Abuela):

Шаг 1: Наполните нижнюю половину кофеварки водой до «винта» или «ручки».

Шаг 2: Установите металлический фильтр и насыпьте в него молотый эспрессо. Не надавливайте на него! Просто дайте эспрессо стечь. Закрутите верхнюю половину кофеварки.

Шаг 3: Поставьте кофеварку на плиту на высокую мощность и дождитесь закипания. Пока кофе закипает, приготовьте сахар в отдельной алюминиевой банке или чашке. В рецепте Abuela требуется 3 ложки сахара, но в конечном итоге вы сами решаете, насколько сладким он будет! Положите 3 ложки сахара в банку/чашку.

Шаг 4: Используйте первые капли (экстракт), которые закипят в кофеварке, для приготовления пены. Возьмите первые капли и смешайте их с сахаром. Взбивайте до образования пасты. Если видите, что сахарная смесь слишком сухая, добавьте ещё немного кофе. Если смесь слишком жидкая, добавьте сахар.

Шаг 5: Как только кофеварка закипит, выключите плиту и снимите её с огня. Затем перелейте кофе в банку/чашку с сахарной смесью. Перемешайте.

Шаг 6: Дайте кофе постоять около минуты, и вы увидите, как пена загустеет. Подавайте и наслаждайтесь!

📝 Инструкции - Como hacer cafe Cuban (al estilo de Abuela):

1 эр. пасо: Llena la parte baja de la cafetera con agua hasta el "tornillo"

2до. Пасо: Acomode el filtro de metal и llena el filtro con cafe. Нет, lo aprietas, deje que cae. Enrosque la Tapa de la cafetera.

3ер. пасо: Coloque la cafetera sobre la cocina при высокой температуре. Я думаю, что это такое.
Когда вам нужно приготовить блюдо из кафе, приготовьте его. Для записи Абуэлы требуются 3 кусарады асукара, но ты решаешь, что это будет приятно. Колока-эль-асукар в одной глубокой комнате.

4то. шаг: Используйте «примеры готовых блюд» (экстракт) из того, что было приготовлено в кафетере, чтобы налить воду в стакан. Сначала нужно приготовить соус с асукаром, а затем приготовить пасту. Если вы хотите, чтобы это было безопасно, еще больше экстрактов из кафе. Если вы почувствуете большую боль, еще больше вопросов.

5то. пасо: Когда кафе готово, готово к приготовлению кофе. Viertes el cafe con tu mezclada de azúcar. Ревуэльвело.

6то. шаг: Дай мне вернуться в кафе на минуту, когда ты пойдешь больше на час. Sirves el cafe, и disfruta!