玄米を精米する方法と糠の食べ方 How to polish brown rice 説明欄も参考にみて下さい
Автор: emichan cooking エミチャンクッキング
Загружено: 2023-12-01
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エミチャンクッキング emichan cooking ご覧いただきありがとうございます。
玄米を自宅で、ご自分の好みで精米出来ると、いいと思いませんか？
精米仕立てのお米は風味もあって美味しいです。
真っ白になった、精白米はカロリーばかり、
でも玄米を食べれると、大切な副産物が含まれているから、代謝が良くなり、血液もいつもより健康的になります。
お肌も美しくなってきます。
主食を精白米から玄米に変えられると、ファイトケミカルスが毎食頂けて、丈夫な体作りになります。
糠にはお米自身を守るためのファイトケミカルスがしっかりあります。
九州に 鯖の糠煮 が有るように
糠を食べる習慣は昔からあるのです。
ハンバーグ、カレー、お好み焼き、唐揚げ、クッキー等に糠を入れて召しあがれば、お腹の中で玄米を食べた事になります。
工夫次第でいかにでも。
フードプロセッサーの刃が新し目の方は
切れ味がひじょうに良いので、様子見ながら精米してみて下さい。
私の刃は、やや切れ味が悪くなった刃を使っています。
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ご紹介してまいります。
お楽しみに😃
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