How to knead dough like a pro!

Автор: Tranquil Baker, Gentle Traveller

Загружено: 2022-08-24

Просмотров: 11731

Описание: This is a quick tutorial on the technique/action/method of how to knead dough by hand. It’s a good skill to know for bread and pizza making. Note: the dough in this video is a yeast dough (I used dried yeast, which is commonly available in sachet form).

Music (from YouTube Audio Library):
‘Oh My’ by Patrick Patrikios

Video edited using Shotcut.

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

How to knead dough like a pro!

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

How to Knead Bread Dough by Hand | Detailed Instructions | Baking Tips

How to Knead Bread Dough by Hand | Detailed Instructions | Baking Tips

"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet

A SECRET! And dough turns silky, smooth- like butter between your fingers.

A SECRET! And dough turns silky, smooth- like butter between your fingers.

Обработка теста с высокой гидратацией

Обработка теста с высокой гидратацией

131: Kneading Bread Dough in REAL TIME - Bake with Jack

131: Kneading Bread Dough in REAL TIME - Bake with Jack

Proper technique of dough kneading

Proper technique of dough kneading

6 ошибок, которых следует избегать при приготовлении теста (хлеба и пиццы)

6 ошибок, которых следует избегать при приготовлении теста (хлеба и пиццы)

120: Can You OVERKNEAD Bread Dough By Hand? (Yeasted) - Bake with Jack

120: Can You OVERKNEAD Bread Dough By Hand? (Yeasted) - Bake with Jack

Закваска без весов, без выбрасывания. Как вывести, хранить и использовать.

Закваска без весов, без выбрасывания. Как вывести, хранить и использовать.

Правду скрывают, чтобы не вызвать панику. Открытие Петра Гаряева

Правду скрывают, чтобы не вызвать панику. Открытие Петра Гаряева

How an 'autolyse' kneads your dough for you

How an 'autolyse' kneads your dough for you

Kneading Bread Dough Is a Waste of Time | No-Knead Method Explained

Kneading Bread Dough Is a Waste of Time | No-Knead Method Explained

Из какой муки получается лучший хлеб? Я перепробовала все!

Из какой муки получается лучший хлеб? Я перепробовала все!

#40 Hacks Bakers don't want you to know!

#40 Hacks Bakers don't want you to know!

Why Do You Have to Punch Down Bread Dough? Degassing Explained

Why Do You Have to Punch Down Bread Dough? Degassing Explained

How to Knead Dough for Pizza, Bread, Pita etc.. How to Knead Dough by Hand - Kneading Technique

How to Knead Dough for Pizza, Bread, Pita etc.. How to Knead Dough by Hand - Kneading Technique

Хлеб На Закваске. Самый простой подробный рецепт. Получается всегда!

Хлеб На Закваске. Самый простой подробный рецепт. Получается всегда!

Kneading Sticky Bread Dough by Hand (the French Fold)

Kneading Sticky Bread Dough by Hand (the French Fold)

How to Knead Dough – Bake It Better with Kye

How to Knead Dough – Bake It Better with Kye

Техника «шлепок и складываний» Ришара Бертине для хлеба #хлеб #выпечка #рецептхлеба

Техника «шлепок и складываний» Ришара Бертине для хлеба #хлеб #выпечка #рецептхлеба