La consoude - comestible ?

Описание: La consoude (Symphytum officinale) est traditionnellement utilisée comme plante comestible (feuilles, fleurs, tiges et pousses).

Riche en protéines, minéraux et vitamines, la consoude est parfois surnommée "l’épinard des campagnes". Je vous expliquerai comment l’identifier facilement, où la trouver et quelles parties privilégier pour l’alimentation, tout en respectant la nature et la plante.

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