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【令和7年最新版】北海道ラーメンランキングTOP20！２０２５
Автор: HANA CHANNEL
Загружено: 2025-03-19
Просмотров: 101117
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北海道のラーメンの歴史は、明治時代に函館で始まったとされる「南京そば」に遡ります。その後、札幌、旭川、釧路など、各地で独自の進化を遂げました。札幌では、戦後の食糧難の時代に、創業者・大宮守人が考案した味噌ラーメンが誕生し、全国へと広まりました。旭川では、豚骨と魚介のダブルスープに、低温熟成させた細縮れ麺が特徴の旭川ラーメンが、厳しい寒さの中で働く人々に愛されました。釧路では、細麺とあっさりとした醤油スープが特徴の釧路ラーメンが、漁師たちの間で親しまれました。それぞれの地域で、風土と歴史に根差したラーメン文化が育まれ、今もなお、多くの人々を魅了し続けています。
今回は、食べログ令和７年３月１１日時点の「北海道ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。
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