Dicas do Pisani - São Paulo - Taraz
Автор: Dicas do Pisani
Загружено: 2023-05-18
Просмотров: 650
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O fogo é o epicentro do estilo culinário do Taraz. Com a assinatura do chef Felipe Bronze em parceria com a equipe gastronômica do Rosewood São Paulo, as chamas são ativadas para trazer ao ambiente alegre e espontâneo do restaurante os legítimos sabores da América do Sul.
Com cardápio desenhado para compartilhar, o fogo anima os paladares na lenha da parrilla ou no carvão do churrasco, com carnes e legumes grelhados de alta qualidade da Argentina e do Uruguai, e também em pratos que trazem os sabores intensos do Brasil.
Mas não só as brasas são narradas pelo cardápio: os sabores crus, frescos e leves dos ceviches, causas e tiraditos e outras pequenas delícias peruanas, habilmente influenciadas por técnicas japonesas, também fazem parte dos melhores momentos no Taraz.
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