BOMBA DE CHOCOLATE IGUAL DE PADARIA | Cook'n Enjoy
Автор: Cook'n Enjoy
Загружено: 2020-08-24
Просмотров: 79748
Описание:
O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
https://cooknenjoy.com/bomba-de-choco...
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
INGREDIENTES
RECHEIO
Leite 2 xícaras (480 mL)
Gema 3 unidades
Açúcar 1/2 xícara (90g)
Chocolate em pó 3 colheres de sopa (30g)
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Chocolate ao leite picado 130g
MASSA
Água 1 xícara (240 mL)
Manteiga 5 colheres de sopa (100g)
Sal 1 pitada
Açúcar 2 colheres de chá (10g)
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Ovos 4 unidades (aproximadamente)
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