Кабачковая икра без помидоров на зиму

Описание: Всем любителям заготовок хочу порекомендовать обратить внимание на этот рецепт. В сезон из кабачков можно сделать множество разных блюд, а икра станет отличной закуской, когда свежих овощей не найти.

Ингредиенты:
Лук1 кг,
Морковь1 кг,
Кабачки3 кг,
Головка чеснока1 штука,
Сахар1 ст. ложка,
Растительное маслоПо вкусу(для жарки),
Соль, перец, зеленьПо вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕
Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!