3 SALADAS DIFERENTES E GOSTOSAS DE VERDADE | MARINA MORAIS

Описание: Salada precisa ser alface, tomate e cenoura ralada? Não! Existem milhões de possibilidades, sabores e texturas para você aproveitar ao máximo os vegetais! Hoje eu te mostro três receitas deliciosas, práticas e diferentes de salada!

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Salada de Brócolis, Ervilha, Cuscuz Marroquino e Ervas
1 brócolis ramoso (com folhas, floretes e talos) picados grosseiramente
1 talo de alho poró picado em rodelas
1 colher de sopa de azeite
1/2 de xícara de ervilhas cozidas (usei as congeladas e cozinhei por 3 minutos)
1/2 xícara de cuscuz marroquino cozido (aprenda a fazer aqui:    • COMO FAZER CUSCUZ MARROQUINO | Receitas Es...  )
1 punhado de folhas de manjericão
1 punhado de folhas de hortelã
1/2 - 1 limão tahiti
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de ricota esfarelada
3 colheres de sopa de gergelim torrado
3 colheres de sopa de castanha de caju picada

1. Em uma panela, coloque o azeite e nele refogue o brócolis até que esteja cozido, mas ainda crocante.
2. Retire o brócolis da panela e coloque em uma tigela.
3. Adicione à tigela as ervilhas, alho poró, cuscuz, ervas, sal, pimenta do reino, limão, ricota, gergelim e castanha de caju. Misture bem.
4. Sirva imediatamente ou armazene na geladeira por cerca de 3 dias.
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#SaladasGostosas

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