고기 조아 소불고기💕|살림일기252

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#소불고기
소불고기는 여러가지 레시피 해본결과
윤식당 레시피가 제일 맛있더라구요 ㅎㅎ
저는 야채,고기넣고 양념장 넣었는데
고기를 양념장에 30분정도 재운 후 볶아도돼요
양념장 자체가 실패없어요👍🏻

[재료]
소고기 불고깃감 300g
느타리버섯 1줌
표고버섯 1줌
당근
양파 1/2개
대파 1/3대

[양념장]
간장 4큰술
물 4큰술
설탕 2큰술
맛술 2큰술
마늘 4쪽
양파 1/4개
배(or 사과) 1/8개
후추 약간

[만드는법]
1. 야채와 버섯을 썰어 준비해주고 고기는 핏물을 키친타올로 핏물을 닦아내주세요.
2. 고기에 쓸 양념장을 믹서기에 넣고 갈아주세요
3. 야채와 버섯을 먼저 넣고 중불로 가열해주세요
4. 야채가 어느정도 익었다 싶으면 소고기를 넣어주세요
5. 이제 소스를 넣고 중불로 살짝 조려주면 완성
(마지막 참기름이나 통깨도 취향에 따라 뿌려주시면 맛있어요)

[제품정보]
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