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계란말이 맛있게 하는 법 물·우유 넣으면 망합니다 (계란말이 황금 레시피)
Автор: 건강17초
Загружено: 2025-12-08
Просмотров: 14821
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🔥 계란말이 맛있게 하는법! 물·우유 넣으면 식감이 망가지지만, 마요네즈 1스푼이면 완전히 달라집니다.
물·우유는 단백질을 분리시켜 계란말이를 질척하고 푸석하게 만들지만,마요네즈는 지방층이 단백질을 감싸 촉촉함·풍미·탄력을 모두 살려줍니다. (저지방 효과로 다이어트 식단에도 유리합니다.)
👉 오늘 영상에서는 마요네즈 1스푼으로 부드럽고 탱글한 계란말이를 만드는
초보자도 바로 따라 할 수 있는 황금 비법을 알려드립니다.
✅ 계란말이 황금 레시피 요약
계란 4개 + 소금 한 꼬집
물·우유 ❌ (수분이 식감 파괴)
마요네즈 1스푼 → 부드러움 + 고소함 상승
약불로 천천히 굴려 층 만들기
마지막 30초 센불로 고정해 모양 잡기
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매일 17초 요리·건강팁으로 찾아뵙겠습니다.
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![[계란말이] 내가 만든 계란말이가 칭찬받는 이유! 꿀~팁 몇 가지 가져가세요. / 계란요리, 계란반찬 Gyeran-mari(Rolled Omelet)](https://ricktube.ru/thumbnail/rVHhkxlvDBg/mqdefault.jpg)
