La fabrication des donuts Hello Brooklyn - Cake Donuts à Lyon depuis 2011

Описание: Découvrez comment nous cuisinons tous les jours nos cake donuts selon notre propre recette, de la fabrication de la pate au glaçage en passant par la cuisson.
Nous les fabriquons de la même manière depuis 2011 !
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Cake Donuts ?
Si vous êtes déjà allé aux U.S. dans un donut-shop artisanal, alors vous avez déjà vu (ou gouté) des donuts dit "Cake".
Nous sommes tombés amoureux de ce type de donuts (et de la machine) lors d'un de nos voyages aux Etats-Unis. C'est ce "coup de foudre" qui nous a décidé à ouvrir notre boutique ♥️
La pate des "cake donut" gonfle au contact de l'huile chaude, alors que celle des "Yeast Raised" lève avec le temps et est cuite ensuite.
Nos donuts sont un peu plus dense que les Yeast, mais sont tellement bons !
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Hello Brooklyn est une boutique Lyonnaise spécialisée dans la fabrication et la vente de donuts fait maison et frais du jour à Lyon, Rhone, France.
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http://www.hello-brooklyn.com/
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Adresse:
17 rue Childebert
69002 LYON
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Horaires de la boutique:
du lundi au samedi de 10h à 19h
Donuts disponibles du mardi au samedi.
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Musique : http://gospleen.bandcamp.com/