Лента Сукун – ферментированные плоды хлебного дерева.
Автор: World Traveler Cooking
Загружено: 2025-10-11
Просмотров: 71
Описание:
Этот продукт мягче, чем ферментированная тапиока/кассава, и имеет ярко выраженный вкус хлебного дерева. Однозначно стоит попробовать.
Подписывайтесь на меня:
Youtube: / @worldtravelercooking
TikTok: / einhverfr
Instagram: / christravers76
Patreon: / einhverfr
Рецепт:
---------------
Один большой плод хлебного дерева
3 таблетки ленточки раги (ленточная закваска)
Плоды хлебного дерева нарезать дольками и очистить. Готовить на пару 10 минут.
Дать остыть до комнатной температуры.
Измельчить таблетки в мелкий порошок и посыпать хлебное дерево. Сложить слоями в контейнер и закрыть. Оставьте при теплой комнатной температуре на 48–72 часа, пока плесень не исчезнет и не начнет собираться жидкость.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
