เมนูเครื่องดื่มหอมกาแฟคั่วบด Lime Drip Coffee

Описание: “Lime Drip Coffee” เมนูเครื่องดื่มหอมกาแฟคั่วบด สดชื่นดื่มเพลิน
วัตถุดิบ
1. เมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” 10 กรัม
2. มะนาว 6-7 ลูก
3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร

วิธีทำSTEP 1 : บดเมล็ดกาแฟ!
• นำเมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” ปริมาณ 10 กรัมมาบดผ่านเครื่องบดกาแฟ
• หั่นมะนาว บีบเอาแต่น้ำ และเติมน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
TIPS : ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนกลัวจะเข้มข้นไปก็สามารถเติมน้ำเพื่อเจือจางได้นะคะ
นำเมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” มาบดผ่านเครื่องบดกาแฟ
หั่นมะนาว บีบเอาแต่น้ำ และเติมน้ำตาลทรายแดง
STEP 2 : เริ่มดริป!
• เตรียมน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 92-94 องศาเซลเซียส ทำให้กระดาษกรองติดกับดริปเปอร์โดยเทน้ำใส่กระดาษกรองให้ชุ่มโดยรอบ จากนั้นเทน้ำทิ้ง
• นำเมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” ที่บดไว้มาใส่ในกระดาษกรอง
• เทน้ำร้อนลงบนกาแฟ ปริมาณ 60 มิลลิลิตร รอ 30 วินาที
• เทน้ำร้อนอีกครั้งจนครบ 150 มิลลิลิตร รอให้น้ำหยดจนหมด
เทน้ำใส่กระดาษกรองให้ชุ่มโดยรอบ จากนั้นเทน้ำทิ้ง
เทน้ำร้อนลงบนกาแฟ ปริมาณ 60 มิลลิลิตร รอ 30 วินาที
STEP 3 : ประกอบร่าง !
• ตกแต่งแก้วด้วยเปลือกมะนาว และใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
• เติมน้ำมะนาวที่ชงไว้ โดยเหลือปากแก้วไว้ประมาณ 1-2 นิ้ว
• จากนั้นเติมกาแฟดริปที่ได้จากเมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” ให้เต็มแก้ว
เติมกาแฟดริปจากเมล็ดกาแฟคั่วแท้ ตรา โซเล่ คาเฟ่ “แบล็ค” ให้เต็ม
สัมผัสความเย็นสดชื่นกับ “Lime Drip Coffee” กันเลย