Видео рецепт блюда: филе красной рыбы в духовке

Описание: Хочу поделиться с вами быстрым и простым вариантом приготовления филе красной рыбы в духовке.

Что нам понадобится 📝
1️⃣ Томаты средние - 5-6 шт
2️⃣ Сыр - 100 г (я использовал пармезан)
3️⃣ Соль - 0,5 ч.л.
4️⃣ Специи - по вкусу (я использовал орегано, тимьян, базилик)
5️⃣ Сливки - 200 г.
6️⃣ Смесь перцев молотая
7️⃣ Филе красной рыбы - 2 куска (примерно 400-500 г.)

Коротко о приготовлении
1. Нарезаем томаты
2. Смешиваем тертый сыр, соль, специи и сливки
3. Филе красной рыбы слегка надрезаем вдоль и поперек
4. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем рыбу
5. Вкладываем на рыбу томаты
6. Выливаем сливки с сыром и специями
7. Ставим в духовку на 30 минут - 180°С
Вот и всё готово!