CHIACCHIERE DI CARNEVALE Croccanti preparate col mixer in 2 minuti

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Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce simbolo delle feste più allegre dell’anno: sottili, leggere e super croccanti, una tira l’altra! In questa video ricetta ti mostro come prepararle in casa seguendo la ricetta tradizionale, preparandole ancora più rapidamente grazie al mixer che ti consente di lavorare l'impasto meno di 2 minuti. Tutti i trucchi per ottenere una friabilità perfetta e una croccantezza irresistibile.

Scoprirai:
🎭 come stendere l’impasto sottilissimo senza romperlo
🔥 come friggere per chiacchiere asciutte e leggere
✨ come ottenere bolle perfette e doratura uniforme
❄️ il tocco finale di zucchero a velo, immancabile

Perfette da servire durante il Carnevale, da condividere in famiglia o da preparare per una festa, queste chiacchiere conquisteranno tutti al primo morso!

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🧁 INGREDIENTI
250 gr di farina 00
25 gr di zucchero semolato
8 gr di zucchero vanigliato
3 tuorli (60 gr)
Un pizzico di sale
20 gr di burro
15 ml di Rum
90 ml di vino bianco frizzante

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