Рецепт : Маринованный болгарский перец по армянски/ Вкусные закуски к праздничному столу

Описание: Нам понадобятся :
Перец болгарский у меня 1,1 кг
сельдерей
чеснок 2,5 головки

Рассол:

600 мл воды
150 мл уксус 9 %
150 мл раст масло
2 ст.л соли
4 ст.л сахара
лавровый лист 3 листа
черный перец горошек

Перец бланшировать 4 минуты в кипятке и вытаскивать в другую емкость:
выложить слоями с сельдереем и чесноком. Проварить в рассоле еще мин 5. Накрыть крышкой и оставить остывать при комнатной температуре и потом разложить по банкам и в холодильник!

Приятного аппетита

Музыка из бесплатной фонотеки YouTube
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´



Хочу порекомендовать вам один очень интересный канал одного творческого человека !Заходите в гости, там много интересного :    / nataliamazer25  

#перецпоармянски #вкусныезакуски #постнаяеда