ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ с грибами и сметаной

Описание: #отбивные #рецепт #отбивныевдуховке #мясо #шампиньйоны

Предлагаю вашему вниманию отбивные запечённые в духовке с грибами и сметаной.

Отбивные получаются сочными и вкусными.


⬇️ РЕЦЕПТ ниже!


🔔Подписывайтесь на мой канал    / @vkysnie_istorii  
*****************************

Предлагаю вашему вниманию другие блюда

✅    • Картошка ПО СЕЛЯНСКИ в духовке | ХРУСТЯЩИЙ...  

✅    • ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ в духовке | КАРТОФЕЛЬ...  

✅    • КАРТОФЕЛЬНЫЙ чизкейк | Закусочный сырно-сл...  

✅   • Так КАРТОШКУ вы ещё не готовили | КАРТОФЕЛ...  

✅    • ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ в духовке | Как пригот...  

✅    • КАРТОШКА ГАРМОШКА в духовке | Рецепт хруст...  

✅    • Раздавленный КАРТОФЕЛЬ запеченный в духовк...  

✅    • КАРТОФЕЛЬ по-деревенски. Картошка в рукаве...  

✅    • МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Запеканка из картофеля...  

✅    • Запеканка из КАБАЧКОВ с фаршем. Сочная КАБ...  

✅    • МУСАКА. Запеканка из баклажанов и фарша. К...  
****************************


✅ ОТБИВНЫЕ с грибами запечённые в духовке:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 100 г
Сыр - 50 г
Соль
Черный перец

🟩 КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТБИВНЫЕ с грибами и сметаной запечённые в духовке:

1) Мясо нарезать порционно, толщиной приблизительно 1 см.

2) Отбить мясо с помощью молотка для отбивных с небольшим усилием.

3) Противень застелить бумагой для выпечки, выложить мясо, посолить, поперчить и оставить на 10 минут.

4) Нарезать грибы и лук полукольцами.

5) Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде и обжарить сначала лук до полуготовности, после добавить грибы и готовить на среднем огне до испарения влаги. Около 5 минут.

Когда влага испарилась, добавить соль, черный перец и выключить огонь.

6) Поверх отбивных выложить обжаренные грибы с луком, сделать сеточку из сметаны и посыпать сыром.

7) Выпекать в разогретой духовке до 180°С 20 минут, до аппетитной румяной корочки.


ПРИЯТНОГО АППЕТТА!