Рецепт тепаче
Автор: Manu Villalobos
Загружено: 2024-09-01
Просмотров: 16624
Описание:
(Рецепт ⬇️)
Ингредиенты
1 л воды
70 г пилонсильо (панела)
1/4 палочки корицы
Кожура 1/1 ананаса
Пошаговая инструкция
1. Тщательно вымойте спелый ананас. Осторожно очистите фрукт от кожуры, сохранив ее. Поместите кожуру ананаса в большую чистую стеклянную банку.
2. Добавьте пилонсильо (или коричневый сахар) и 1/4 палочки корицы в банку. Залейте банку холодной водой так, чтобы все ингредиенты были полностью погружены.
3. Закройте горлышко банки чистой тканью и плотно закрепите ее веревкой или резинкой. Дайте смеси бродить при комнатной температуре в течение 2-3 дней, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
4. После брожения процедите жидкость через сито с мелкой сеткой или марлю, чтобы удалить все твердые частицы. Перелейте процеженный тепаче в чистую бутылку или кувшин.
5. Охладите в холодильнике до полного охлаждения. Подавайте тепаче очень холодным со льдом, при желании украсив долькой ананаса.
Приятного аппетита!
#тепаче #ферментированный #напиток #мексиканский
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: