SEITAN DI FARINA KAMUT - FASCINO ANTICO

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Benvenuto in un viaggio alla scoperta del sapore autentico del Kamut, il celebre marchio che valorizza l’antico grano khorasan, coltivato da millenni e mai sottoposto a modificazioni genetiche. In questo video, esploreremo come utilizzare questa farina straordinaria per creare un seitan fatto in casa dal gusto unico e dalla consistenza perfetta.

Perché scegliere il Kamut?
Il Kamut non è solo una scelta gustosa, ma anche un'opzione sana e sostenibile. Questo grano antico, ricco di proteine e minerali essenziali, si distingue per il suo sapore intenso e la sua purezza. Grazie alla sua coltivazione naturale, il Kamut offre un’alternativa genuina e priva di manipolazioni genetiche, rendendolo perfetto per chi cerca alimenti autentici e di qualità.

Un seitan dal carattere unico
In questo tutorial, ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di un seitan speciale, reso ancora più interessante dal sapore ricco e dalla consistenza compatta che la farina di Kamut dona. Perfetto per accogliere marinature e condimenti, questo seitan si adatta a mille preparazioni: dal saltato in padella al forno o allo stufato.

Un tocco di tradizione e creatività
Preparare il seitan con il Kamut significa portare in tavola una ricetta ricca di storia e tradizione, combinata con la modernità di un’alimentazione vegana. È un piatto versatile, sano e ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori rispettando la natura.

Un’esperienza che unisce sapore e autenticità.
Prepara con me questo seitan unico, realizzato con il Kamut, e scopri come un grano antico può trasformare la tua cucina vegana in un'esperienza indimenticabile!

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Capitoli video
00:00 inizio
00:05 presentazione
00:28 ingredienti
00:33 preparazione impasto
01:07 lavaggio impasto
02:11 cottura nel brodo
02:49 un dono per te
03:05 valori nutrizionali e allergeni


















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