สูตรพริกแกงเผ็ด แบบโบราณ เทคนิคโขลกพริกแกงง่ายๆ ลำดับการใส่ให้ถูก Red Curry Paste l กินได้อร่อยด้วย

Описание: ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้าแห้ง 1 ถ้วยตวง
พริกจินดาแห้ง 1/8 ถ้วยตวง
ตะไคร้ 1/2 ถ้วยตวง
หอมแดง 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง
ข่า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนชา
ยี่หร่าคั่วป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe - Red Curry Paste
1 cup dried red cayenne long slim peppers
1/8 cup dried red chili
1/2 cup lemongrass
1/2 cup shallots
1/4 cup garlic
1 1/2 tbsp. galangal
1 tbsp. kaffir lime peel
2 tbsp. coriander root
1 tsp. pepper
1 tbsp. shrimp paste
1/2 tsp. ground roasted coriander seeds
1/2 tsp. ground roasted cumin seeds
1/2 tbsp. salt
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
   / @gindaiaroiduay  
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-------------------------------------------
#พริกแกงเผ็ด
#สูตรพริกแกงเผ็ด
#โขลกพริกแกง