Куриная пицца

Описание: Ингредиенты:

Для теста:
4 стакана муки
1,5 стакана воды
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
2/3 стакана растительного масла
1 чайная ложка соли

Для куриной начинки:
1 кг куриной грудки
1 стакан йогурта
сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
по 1 чайной ложке (паприка, карри, черный перец, смесь специй для курицы, тимьян)
1 стакан сливок
2 столовые ложки томатного соуса
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки растительного масла + 1 столовая ложка сливочного масла
тертый сыр моцарелла

Инструкция:

1. Поместите ингредиенты для теста в большую миску и перемешайте.

2. Вымешивайте тесто на раскаленной поверхности около 5-7 минут до гладкости и эластичности.

3. Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и дайте ему подняться в течение 1 часа до увеличения объема вдвое.

4. Нарежьте куриную грудку, смешайте с йогуртом, лимонным соком, специями и измельченным чесноком. Оставьте мариноваться на 1 час.

5. Нагрейте 2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистого цвета.

6. Добавьте сливки, томатный соус и соль. Готовьте 3-4 минуты до легкого загустения.

7. Снимите куриную смесь с огня и дайте остыть.

8. Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

9. После того, как тесто поднимется, один раз вымесите его, чтобы выпустить воздух, и разделите на 6 равных частей.

10. Раскатайте каждую часть теста в тонкий круг, добавьте куриную начинку в центр.

11. Посыпьте сверху тертым сыром моцарелла.

12. Поместите приготовленное тесто в разогретую до 180°C (350°F) духовку примерно на 20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Мальземелер:

Хамур сказал:
4 номера в сутки
1,5 супа в баре
1 йемек кашиги куру майя
1 татлы кашигы шекер
2/3 двуспальной кровати
1 татлы кашыгы тюз

Тавук Харджи сказал:
1 кг тавук гёгсю
1 йогурт су бардаги
1 лимонный сую
2 блюда сарымсака
Ее birinden 1 tatlı kaşığı (тоз бибер, кори, карабибер, тавук бахарат карышыми, кекик)
1 су бардаги крема
2 йемек кашиги доматес сосу
1 йемек кашыгы туз
2 йемек кашиги сыви яг + 1 йемек кашиги тереяги
Моцарелла пейнири (ренделенмиш)

Хазырланыши

1. Буюк бир каба хамур малземелерини коюн и кариштырин.
2. Hamuru unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 5-7 dakika kadar yoğurun, hamur pürüzsüz и эластичный олан кадар yoğurmaya devam edin.
3. Хамуру темиз бир мутфак безийле ёртун ве 1 сат бойюнча, хамур ики катина шикана кадар маяланмая байракын.
4. Тавук göğsünü doğrayıp, йогурт, лимонный соус, бахаратлар и ezilmiş sarımsakla karıştırın. Карышими яклашик 1 день в неделю.
5. Буюк бир тавада 2 йемек кашиги сыви яг ве 1 йемек кашиги тереягины ысытин. Tavukları ekleyin и altın rengini alana kadar pişirin.
6. Йемек кремасин, дома сальсы и тузу да эклейин. Хафиче Коюлашана Кадар 3-4 дакика даха пиширин.
7. Тавук карышимини оактан алин ве согумасыни беклеин.
8. Температура воздуха 180°C (350°F).
9. Хамур может сделать это, сделав это в Хамуру бир кез йогурун и 6 раз в день.
10. Ее бир хамур парчасини инсе бир юварлак ачин ве ортасина тавук харкиндан бир коюн.
11. Узерин ренделенмиш моцарелла пейнири серпин.
12. Hazırladığınız hamurları, 180°C (350°F) при температуре 180°C (350°F) при температуре 180°C (350°F) при температуре 180°C (350°F) при температуре 180°C (350°F) при температуре 180°C (350°F) при температуре 180 °C (350 °F).
Афиет олсун!