Салат -Адмирал- на зиму

Описание: огурцы 600г
кабачки 600г
Морковь 1 шт (большая)
лук 1шт
Перец болг. 2шт
маринад:
Соль 1 ст. л с верхушкой
уксус 80 мл
сахар 90г
масло 100 мл
Приправа для корейской 1п
Перец мел. черный 1ч.л
Горчица французская 2-3ст. л
Огурцы режем брусочками, морковь и кабачки трем на терке для корейской, в кабачков чистим серединку. Лук и перец нарезаем соломкой. Стирилизуемо в духовке 10 мин после закипания при 190 градусах