Чашаку: Секрет этой бамбуковой лопатки вас поразит.

Описание: Tealife — это сингапурский онлайн-магазин японского чая, предлагающий аутентичный японский зеленый чай и чайные принадлежности любителям чая по всему миру. Посетите нас по адресу 👉 https://japanesetea.sg/

На этом канале мы подробно разбираем японскую чайную культуру, инструменты и техники, чтобы вы лучше их понимали и получали еще больше удовольствия от следующей чашки матча или чая.

Чашаку — секрет этой бамбуковой ложки вас поразит

На первый взгляд, чашаку выглядит как простой кусок бамбука — почти как половина палочки для еды. Так почему же в японской чайной церемонии используется именно эта традиционная бамбуковая ложка, а не точная чайная ложка?

В этом видео мы рассмотрим:
Что такое чашаку (茶杓) и как она используется для измерения матча
Почему чашаку намеренно не стандартизирована
Философию регулирования густоты матча в зависимости от чая и гостя
Как использование чашаку способствует осознанности и вниманию при приготовлении чая
Мастерство изготовления бамбуковых чашаку ручной работы
Особый совет от Танимуры-сана из Suikaen, известного мастера по изготовлению чашен (венчиков для матча)
Как определить, действительно ли ваш чашаку особенный

Многие считают, что чайная ложка точнее и, следовательно, «лучше». Но в традиционной японской чайной церемонии точность не всегда заключается в фиксированных измерениях — она заключается в чуткости к моменту, к матче и к человеку, которому вы подаете чай.

Мы также расскажем об удивительной сложности изготовления высококачественного чашаку. Хотя это выглядит просто, сгибание бамбука без повреждения волокон требует навыков, опыта и аккуратности. Чашаку без повреждений волокон – редкое и прекрасное явление.

Это видео поможет вам глубже оценить один из самых маленьких, но при этом самых значимых инструментов в японской чайной культуре.

Напишите в комментариях:
Изменилось ли ваше восприятие чашаку после просмотра этого видео?

0:38 - Проблема с чашаку
1:46 - Не измеряйте чашаку
5:00 - За кулисами изготовления чашаку (как отличить особенный чашаку)

#Чашаку #ИнструментыДляМатчи #ЯпонскийЧай #ЧайнаяЦеремония #ИзготовлениеИзБамбука #ПриготовлениеМатчи #ЧайнаяЖизнь