Comment cuire le Fonio (Étapes complètes sur notre chaîne ☺️🧡)
Автор: La cuisine de mamiwata
Загружено: 2024-11-09
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Originaire d'Afrique de l'Ouest, le fonio est de plus en plus prisé dans les régimes sains et équilibrés pour ses apports en fibres, fer, magnésium, et acides aminés essentiels. Nous vous présentons une recette délicieuse d'une sauce pour accompagner votre plat de fonio.
Pour 6 personnes il faut :
• 500 g de viande de boeuf
• 4 aubergines africaines
• 1 gros choux
• 3 carottes
• 3 patates douces
• 1 tranche de courge butternut
• 500 g de tomates cerises
• 150 g de tomate concentrée
• 1 poivron vert
• 1 botte d'oignons vert
• 3 piments
• 1 cuillère à soupe de poivre moulu
• 1 cuillère à soupe de poudre de Nététou
• 2 cubes de bouillon
• De l'ail
• De l'huile
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