Cómo hacer una salsa blanca o bechamel bajas calorías │ APERDERPESO.COM
Автор: A Perder Peso
Загружено: 2015-06-22
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La salsa blanca o bechamel es un acompañante delicioso de muchas comidas, pero contiene demasiadas calorías si estás a dieta.
Si necesitas una versión light para preparar un relleno, acompañar una pasta, o gratinar una receta, esta receta será perfecta para que tu dieta no se vea afectada por la salsa.
Para preparar salsa bechamel baja en calorías vas a necesitar los siguientes ingredientes:
una taza de leche desnatada
una cucharada de fécula de maíz
una cucharada de aceite
sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Primero coloca a calentar la leche, y añade después el aceite y la fécula de maíz.
Mezcla y deja que la preparación hierva y vaya espesando.
Cuando la salsa tome la consistencia deseada, no tienes más que apagar el fuego. Recuerda que a medida que se va enfriando, la salsa va espesando más y más.
Por último, solo tienes que condimentar la salsa blanca o bechamel con sal, pimienta y nuez moscada, a tu gusto.
Esta salsa será perfecta para preparar acelgas o berenjenas gratinadas, o un delicioso soufflé de queso light.
Encontrarás más recetas de salsas bajas en calorías en la sección de Salsas y aliños de APERDERPESO.COM: http://www.aperderpeso.com/salsas-ali...
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