5 NAJWIĘKSZYCH BŁĘDÓW, PRZEZ KTÓRE SMAŻONY RYŻ JEST NIESMACZNY 🍚❌

Описание: 1️⃣ Używanie świeżo ugotowanego ryżu – ma on dużo wilgoci i robi się kleisty. Najlepszy jest ryż z poprzedniego dnia, schłodzony w lodówce – smaży się lepiej i zostaje sypki.

2️⃣ Brak przygotowania składników – w technice stir-fry wszystko musi być gotowe przed startem: warzywa pokrojone (w kawałki podobnej wielkości), czosnek i imbir posiekane, mięso zamarynowane, sosy odmierzone. Smażenie trwa chwilę i wymaga ciągłej uwagi.

3️⃣ Wrzucanie wszystkiego na raz – składniki dodawaj etapami, zgodnie z czasem smażenia: mięso → czosnek i imbir → jajka → twarde warzywa → miękkie warzywa → ryż → szczypior → suche przyprawy → płynne sosy. Jeśli boisz się tempa, smaż składniki osobno i połącz na końcu.

4️⃣ Za niska temperatura – dzięki wysokiej temperaturze uzyskujemy sypki ryż, warzywa al dente i aromat grillowy wok hei (jeśli smażysz na woku ze stali węglowej), który możesz kojarzyć z restrauracji typu chińczyk. Uwaga: mocno dymi, zadbaj o wywiew.

5️⃣ Przeładowany wok i zła technika – smaż na raz małe porcje (max. na 2 osoby), cały czas mieszaj i rozbijaj grudki. Sosy wlewaj po rancie woka, nie bezpośrednio na ryż, żeby nie dodawać wilgoci.

📣 Więcej długich filmów:    • DŁUGIE FILMY | WANT A BITE  
📣 Więcej challenge:    • CHALLENGE | WANT A BITE?  
📣 Więcej testów:    • TESTUJEMY! | WANT A BITE?  

Ten kanał to miejsce dla każdego, kto kocha azjatyckie smaki!
Na kanale "Want a bite?" znajdziesz filmy z przepisami kulinarnymi, testy produktów i recenzje restauracji.

🔔 Bądź z nami na dłużej klikając przycisk subskrypcji oraz dzwoneczek 🔔
👉    / @wantabite  

Zaobserwuj nas na innych profilach:

🎵 TikTok:  / wantabite  
📸 Instagram:  / wantabite_pl  
📘 Facebook:  / wantabite  

📧 Mail: [email protected]
________
#smazonyryz #wok #5błędów #ryż #chinczyk #eggfriedrice #friedrice #wantabite #beataitetsu