So saftig war Hackfleischrolle noch nie – aus dem Ofen

Описание: So saftig war Hackfleischrolle noch nie – aus dem Ofen

Diese saftige Hackfleischrolle mit Käse aus dem Ofen ist ein einfaches und unglaublich leckeres Rezept für die ganze Familie. Zartes Hackfleisch, aromatisches Gemüse und geschmolzener Mozzarella sorgen für ein besonders saftiges Ergebnis – ganz ohne Braten, nur im Backofen.

Dieses Ofenrezept mit Hackfleisch ist perfekt für ein gemütliches Abendessen, Meal Prep oder wenn du ein zuverlässiges Familienrezept suchst, das immer gelingt. Die Hackfleischrolle bleibt innen saftig, bekommt außen eine schöne Kruste und überzeugt mit viel Geschmack.

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du eine saftige Hackfleischrolle (auch bekannt als Hackbraten / Meatloaf) im Ofen zubereitest – einfach, schnell und ohne komplizierte Zutaten.

✨ Warum du dieses Rezept lieben wirst:

besonders saftiges Hackfleisch aus dem Ofen

einfache Zutaten

viel Käse und intensiver Geschmack

ideal für die ganze Familie

perfekt als Alltags- oder Wochenendrezept

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💬 Schreib mir gerne in die Kommentare, wie dir diese Hackfleischrolle geschmeckt hat und welche Ofenrezepte mit Hackfleisch du als Nächstes sehen möchtest.
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🥩 Zutaten

400 g Rinderhackfleisch

2 Eier

¼ Tasse Paniermehl

1 TL Knoblauchpulver

½ EL Oregano

½ EL Paprikapulver

½ TL Chiliflocken

¼ TL schwarzer Pfeffer

¾ TL Salz

1 Bund Petersilie

2 EL Pflanzenöl

1 Zwiebel

1 Paprika

1 Karotte

200 g Champignons

1 Lauch

1 EL Pflanzenöl

1 TL Salz

½ TL Paprikapulver

150 g Mozzarella

2 EL Sriracha

1 EL Sojasauce

1 EL Tomatenmark

👉 40 Minuten bei 200 °C backen, anschließend weitere 15 Minuten bei 200 °C fertig backen.