Como Fazer Vela Naked Cake | com Franciele Barbosa

Описание: Nessa aula especial da Mega Artesanal 2025, Franciele Barbosa @frandaluli ensina o passo a passo da encantadora Vela Naked Cake, uma criação que une técnica artesanal e sofisticação. 🍰✨
Perfeita para presentear ou vender, essa vela traz camadas que lembram um bolo caseiro, com acabamento delicado e aroma irresistível.

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INGREDIENTES (Acesse a lista com todos os produtos: https://bit.ly/vela-naked-cake )

Para o Chantilly você vai precisar:
100g Cera de Coco Premium (aproximado para mais, para ajudar a segurar o saco de confeiteiro)
https://bit.ly/cera-coco-premium

10g Essência Água de Coco (aplicada a 10% do peso da base de chantilly)
https://bit.ly/essencia-agua-coco

Para as camadas de bolo e as frutinhas, você vai precisar de:

252g Cera de Coco dura tipo D (base bolo + frutas)
https://bit.ly/cera-coco-d

28g Essência Manga Rosa (aplicada a 10% do peso da vela)
https://bit.ly/essencia-manga-rosa

1 Pavio de algodão montado B2040 18cm
https://bit.ly/pavio-b2040

Totalizando 280g de vela (cera + essência), divididas da seguinte forma:

Para o molde de bolo, reserve 180g da base, cada camada pesa em média 60g
Molde Silicone Bolo Naked Cake
https://bit.ly/essencia-naked-cake

Corante Amarelo Ouro (migra)
https://bit.ly/corante-amarelo

Ou Corante Amarelo Candy (pigmento, não migra)
https://bit.ly/pigmento-amarelo

Para a blueberry (Mirtilo), reserve 16g, da base para facilitar a aplicação do corante, cada frutinha pesa em média 2g
Molde Silicone Mini Mirtilos 08 cavidades
https://bit.ly/molde-mirtilo

Corante Violeta Fluorescente (pigmento, não migra)
bit.ly/pigmento-violeta

Corante preto para escurecer (migra)
https://bit.ly/corante-preto

Para o morango, reserve 40g, da base para facilitar a aplicação do corante, cada frutinha pesa em média 10g
Molde Silicone 04 Cavidades Morango
https://bit.ly/molde-morango-04

Corante Vermelho (migra)
https://bit.ly/corante-vermelho
Ou Corante Magenta Fluorescente ( (pigmento, não migra, mas tonalidade rosa escura)
https://bit.ly/pigmento-magenta
Corante preto para escurecer (migra)
https://bit.ly/corante-preto

Para o suspiro, reserve 28g, da base para facilitar a aplicação do corante, cada suspiro pesa em média 7g
Molde Silicone 7 cavidades Suspiros
https://bit.ly/molde-suspiro

Para a laranja (em breve molde):
Corante Laranja (migra)
https://bit.ly/corante-laranja

Para a framboesa (em breve molde)
Corante Magenta Fluorescente ( (pigmento, não migra, mas tonalidade rosa escura)
https://bit.ly/pigmento-magenta

Você pode usar outros moldes que combinam com o bolo, como outras frutas ou outros doces.


UTENSÍLIOS:
Bico De Confeitar Wilton 1M Pitanga e Saco de confeiteiro descartável G
Leiteira esmaltada ou panela de inox
Espátulas para misturar cera e essência
Espátula ou fuê para bater a cera no ponto Chantilly
Palito para misturar cera e corante
Palito/ agulha grossa para furar a base
Becker para pesar a essência
Termômetro infravermelho
Soprador térmico
Fogão
Balança culinária
Balança de precisão a partir de 1g
Para limpeza Papel interfolha ou papel toalha, e Álcool Spray

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➡️ Dica extra: use essências gourmand para realçar ainda mais a experiência sensorial, como a Essência Bolo de Aniversário!
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