Tadı Damağınızda Kalacak ❗️Vitamin Deposu Sebze Çorbası

Описание: Kış ayı geldi. Vitamin deposu bol sebzeli çorba hazırladım. Kış aylarının vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun. ❤️ Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

#sebzeçorbası, #çorba

Sebze çorbası
Bir adet havuç
Bir adet patates
Bir adet küçük boy kabak
Bir adet küçük boy biber
Bir adet soğan
İki diş sarımsak
İki çorba kaşığı tepeleme un
Bir çorba kaşığı tereyağı
Üç çorba kaşığı zeytin yağı
Bir çay bardağı süt
Bir tatlı kaşığı tuz
Yedi su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğan sarımsak havuç ince doğrandıktan sonra tereyağı ve zeytinyağında 3 dakika kadar kavuralım. Peşinden kabak patates kırmızıbiber sırasıyla ilave edelim. Toplamda 5-6 dakika kavuralım. Un ilave edip peşinden soğuk su ve süt birlikte videoda gösterdiğim şekilde döküyor ve hızlıca karıştırıyoruz. Sıcak suyunu verip arasıra karıştırarak sebzeler pişinceye kadar kaynatıyoruz. Kıvamını tuzunu kontrol edelim. Ince doğranmış maydonoz serperek servis ediyoruz. Çok leziz bir çorba oldu. Ellerinize sağlık.

ENGLISH:

Vegetable soup
One carrot
One potato
One small zucchini
One small pepper
One onion
Two cloves of garlic
Two heaped tablespoons of flour
A tablespoon of butter
Three tablespoons of olive oil
A teacup of milk
A coffee spoon of salt
Seven cups of water

Preparation:
After finely chopping the onions, garlic and carrots let's fry them in butter and olive oil for 3 minutes, then add the zucchini, potatoes, red peppers respectively. Let's fry them for a total of 5-6 minutes, add flour, then pour cold water and milk together as I showed in the video and mix quickly. Add hot water and boil it until the vegetables are cooked. Let's check its consistency and salt amount. We serve it with finely chopped parsley sprinkled on top. It's a very delicious soup! Good luck.