🇫🇷 Baeckeoffe : le plat du dimanche qui cuit pendant ta sieste
Автор: Choclito
Загружено: 2026-01-05
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Envie d’un plat d’hiver qui mijote pendant que tu fais autre chose ? Le Baeckeoffe est fait pour vous.
▬▬▬▬▬ Ingrédients (revisité) ▬▬▬▬▬
-env. 500g de ragoût de porc
-env. 500g de ragoût de boeuf
-env. 500g de jarret d'agneau (ou veau à la place)
-env. 200g de lard
-2 oignons blancs
-4 carottes
-1 blanc de poireau
-quelques pommes de terre
-quelques clous de girofle
-quelques baies de genièvre
-du thym/laurier
-1 bouteille de blanc alsacien type Riesling
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